Kolesterol açısından en uygun gıdalar hangileri?

[TuRKiShRaP]

Kolesterol açısından en uygun gıdalar hangileri?
Son dönemde yapılan çalışmalar bazı meyvelerde kolesterol düşürme özelliğinin doğal olarak bulunduğunu gösterdi. Örneğin nar suyu, LDL'nin oksidasyonunu ortadan kaldırıyor. LDL'nin damar çeperine girip oturmasını azaltıyor. İsrail'de yapılan bir çalışma, farelerin nar suyuyla beslendiği zaman damarlarındaki tıkanıklıkların yüzde 44 civarında gerilediğini ortaya koydu. Aynı zamanda nar suyunun, 'ACE' adlı enzimi engelleyici ve tansiyon düşürücü etkileri var. Bu enzimi engelleyen ilaçlar tansiyon tedavisinin temel taşıdır. Aynı mekanizmayla nar suyu da okstrojenlerle ilişkilidir. Belki ilerde meme kanseri tedavisinde de kullanılabilir. Bir buçuk su bardağı nar suyu, günlük olarak ilaç değeri taşıyabilir. Bunu içtiğiniz zaman, kalori probleminiz varsa başka bir yiyecekten feragat etmeniz gerekir. Ben, yemek sonrası tatlıyı kesmenizi öneririm. Kolesterol açısından en uygun gıdalar meyve, sebze, yeşillik, habubat, pirinç ve makarna. Doymuş yağ ve kolesterol bakımından fakir bir diyet seçmeniz gerekir. Kızartmadan artık uzak durun. Kırmızı et yerine beyaz eti tercih edin. Balık ve derisi çıkartılmış kümes hayvanlarını tüketin. Karaciğer, böbrek ve beyin gibi kolesterolü fazla olan etlerden uzak durun. Yüksek tansiyonunuz varsa, tuzu azaltın. Gıdaların yağ ve kalori içeriklerine dikkat etmeyi alışkanlık haline getirin. Yağı azaltılmış peyniri, sütü tercih edin. Diyet peynir, süt kullansanız bile bunları sınırlı miktarda tüketin.